冬季是一個(gè)特別的季節(jié),氣溫驟降容易引發(fā)感冒,而氣候也漸漸干燥,對皮膚以及身體的水分平衡較大影響,因此需要增強(qiáng)抵抗力,并且適當(dāng)補(bǔ)氣滋陰,才有助于健康度過冬季。以下推薦的養(yǎng)生粥非常適合冬季養(yǎng)生食用,而且不復(fù)雜,適用于日常食用,作為小點(diǎn)心或是早餐宵夜都是不錯(cuò)的選擇。推薦冬季干燥推薦4款冬季養(yǎng)生小米粥:
小米粥1-南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者,術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
小米粥2-紅糖小米粥
【原料】小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克
【做法】1.小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。2.取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。
小米粥3-小米紅棗粥
【原料】小米30克、棗10顆
【做法】1.小米洗凈瀝干水分;紅棗洗凈去核。2. 小米,放入平底鍋,用小火炒至干爽,并飄出香味即好。3. 炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可。
小米玉米粥
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