百合花素有“云裳仙子”之稱。由于其外表高雅純潔，天主教以百合花為瑪利亞的象征，而梵蒂岡以百合花象征民族獨(dú)立，經(jīng)濟(jì)繁榮并把它做為國(guó)花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中國(guó)人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。

       中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，百合味甘微苦，性平，入心、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功，可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥；或因過(guò)食煎、炒、油炸食品后覺(jué)得燥熱時(shí)食用。現(xiàn)代分析表明，百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β―胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。百合和紅茶搭配也有非常好的養(yǎng)生功效，我們先為大家列出以下兩種組合：

百合紅茶做法一：

1.      功效：清涼解毒，補(bǔ)氣生津，抗疲勞，增強(qiáng)免疫功能，養(yǎng)心安神。

2.      材料：百合2朵，昆侖雪菊花3克，紅茶3克，蜂蜜適量。

3.      做法：1.將百合、昆侖雪菊花、紅茶用沸水沖泡；2.三分鐘后加入蜂蜜調(diào)勻即成。

百合紅茶做法二：

1．功效：百合花：性平、味甘微苦?？梢詽?rùn)肺、清除火氣、安穩(wěn)心神、光潔皮膚。對(duì)咳嗽、眩暈有療效；茉莉花：可行氣開(kāi)郁、理氣合中、清熱解表?？梢种萍∧w出油，對(duì)肌膚有美白的效果；蜂蜜：有補(bǔ)氣益中、滋陰潤(rùn)肺、解毒的功效；紅茶：紅茶中富含硒、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可有效清除自由基，對(duì)心肌梗塞有預(yù)防作用。有較強(qiáng)的抗菌作用，有預(yù)防感冒的功效。

2．材料：百合3朵，茉莉花1克，紅茶茶包1袋，蜂蜜適量。

3．做法：1.將百合花和茉莉花用清水洗凈；2.將原料混合置于花草茶壺中，用沸水沖入，再放入紅茶包，浸泡五分鐘后拿出；3.待茶溫?zé)岷笤僬{(diào)入蜂蜜即可飲用。